112-秋季班 11226A07-手作SDGs(永續發展目標)- 蠻大獵場開墾遊耕與野炊
招生人數：30人
報名人數：11人
繳費人數：9人
上課日期：2023-09-09 (第一週)，(共18週)
上課時間：每星期六 早上 9點0分~12點0分
上課地點：混成 第一堂課室內(汐中)，之後戶外課，請特別留意時間地點。第一堂課在汐中五樓702教室
上課地址：
新北市汐止區大同路二段394號(汐止國中) 
課前資訊
這門課適合誰?
希望實際從事SDGs(永續發展目標)、想實際從事田園工作、喜歡享受山林開墾、想學養蜂、喜歡原生植物、喜歡野炊、喜歡野外生活的人。
需要準備的工具/軟體?
以穿著長袖衣褲為宜、可自備網帽
上課會用甚麼方式進行呢?
課堂講解、戶外參訪、講師示範與實際操作、個別指導與反覆練習、小組分享、邀請其他講師共同授課
評量方式
學員出席率50%、期末成果展30%、小組分享20%
課程簡介
課程QR CODE網址
蠻大獵場位於汐止橫科路的白匏湖山區，是一座種植原生植物與復育本土野蜂的迷你森林，現場有竹林、柚園、蜂場及蔬果種植。利用課程時間，以友善環境的方式開墾、遊耕，以自然的方法，實際從事SDGs，達到人類社會與生態環境永續發展的目的。
參考書目
圖解蜜蜂與養蜂、作者伊夫顧斯坦、譯者劉永智、積木文化出版。
原著Lapiculture en bande dessinee、作者Yves Gustin
數位教材連結
原著Lapiculture en bande dessinee、作者Yves Gustin
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
3 學分，3000元
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
無
無
其他費用
報名費：200元
學員團體意外保險費：112-秋季班 200元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
學員團體意外保險費：112-秋季班 200元
野外活動請穿著長袖衣褲、包覆性的防滑鞋子、遮陽防雨的帽子，及充足飲用水。
課程大綱
| 相見歡與蠻大獵場經營理念及課程運作模式介紹 | 相見歡與蠻大獵場經營理念及課程運作模式介紹 |
| 蠻大獵場原生植物與蜜蜂生態介紹 | 蠻大獵場原生植物與蜜蜂生態介紹 |
| 柚子園除草及採柚子 | 柚子園除草及採柚子 |
| 樹葉堆肥及釀造柚子酒 | 樹葉堆肥及釀造柚子酒 |
| 菜園拔草與蜂蜜柚子茶 | 菜園拔草與蜂蜜柚子茶 |
| 種植冬季蔬菜柚子清潔劑 | 種植冬季蔬菜柚子清潔劑 |
| 搭蓋竹子涼亭與牛奶哺燉雞湯 | 搭蓋竹子涼亭與牛奶哺燉雞湯 |
| 製作竹子餐具與竹架烤雞 | 製作竹子餐具與竹架烤雞 |
| 公民參與週 | 社大辦公室安排之講座或活動 |
| 無具野炊竹筒飯與馬告魚湯 | 無具野炊竹筒飯與馬告魚湯 |
| 無具野炊竹筒湯與假酸漿小米飯 | 無具野炊竹筒湯與假酸漿小米飯 |
| 紫蘇配鐵板山豬肉 | 紫蘇配鐵板山豬肉 |
| 香茅魚與芳香萬壽菊茶 | 香茅魚與芳香萬壽菊茶 |
| 刺蔥煎蛋烤魚與羅氏鹽膚木燉雞 | 刺蔥煎蛋烤魚與羅氏鹽膚木燉雞 |
| 檸檬香茅茶與洋蜂養殖 | 檸檬香茅茶與洋蜂養殖 |
| 製作投放誘蜂桶與野蜂養殖 | 製作投放誘蜂桶與野蜂養殖 |
| 搖冬蜜與製作蜂巢蜜 | 搖冬蜜與製作蜂巢蜜 |
| 成果展準備週 | 回顧、複習與分享本學期結業成果展練習 |
講師介紹
● 2014-09-01~2022-11-28
新北市立秀峰高中 兼任歷史老師 新北市汐止區
高中歷史
戀戀水返腳
專長：
新北市立秀峰高中 兼任歷史老師 新北市汐止區
高中歷史
戀戀水返腳
災害防救與氣候變遷、環境保護與生態保育
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