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112-秋季班 11226A07-手作SDGs(永續發展目標)- 蠻大獵場開墾遊耕與野炊

 招生人數:30人
 報名人數:11人
 繳費人數:9人
 上課日期:2023-09-09 (第一週),(共18週)
 上課時間:每星期六 早上 9點0分~12點0分
 上課地點:混成 第一堂課室內(汐中),之後戶外課,請特別留意時間地點。第一堂課在汐中五樓702教室

課前資訊
 這門課適合誰?
希望實際從事SDGs(永續發展目標)、想實際從事田園工作、喜歡享受山林開墾、想學養蜂、喜歡原生植物、喜歡野炊、喜歡野外生活的人。
 需要準備的工具/軟體?
以穿著長袖衣褲為宜、可自備網帽
 上課會用甚麼方式進行呢?
課堂講解、戶外參訪、講師示範與實際操作、個別指導與反覆練習、小組分享、邀請其他講師共同授課
 評量方式
學員出席率50%、期末成果展30%、小組分享20%

課程簡介
 課程QR CODE網址
 課程相關照片
         
 課程目標
蠻大獵場位於汐止橫科路的白匏湖山區,是一座種植原生植物與復育本土野蜂的迷你森林,現場有竹林、柚園、蜂場及蔬果種植。利用課程時間,以友善環境的方式開墾、遊耕,以自然的方法,實際從事SDGs,達到人類社會與生態環境永續發展的目的。
 參考書目
圖解蜜蜂與養蜂、作者伊夫顧斯坦、譯者劉永智、積木文化出版。
原著Lapiculture en bande dessinee、作者Yves Gustin
 數位教材連結
 是否接受旁聽
是(如額滿課程,恕不接受旁(試)聽)

課程相關費用
 學分費
3 學分,3000元
 雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
 保證金
 其他費用
報名費:200元
 
學員團體意外保險費:112-秋季班 200元
 材料及其他相關費用(開學後,各班自行收取管理)
野外活動請穿著長袖衣褲、包覆性的防滑鞋子、遮陽防雨的帽子,及充足飲用水。

課程大綱
第一週1相見歡與蠻大獵場經營理念及課程運作模式介紹相見歡與蠻大獵場經營理念及課程運作模式介紹
第二週2蠻大獵場原生植物與蜜蜂生態介紹蠻大獵場原生植物與蜜蜂生態介紹
第三週3柚子園除草及採柚子柚子園除草及採柚子
第四週4樹葉堆肥及釀造柚子酒樹葉堆肥及釀造柚子酒
第五週5菜園拔草與蜂蜜柚子茶菜園拔草與蜂蜜柚子茶
第六週6種植冬季蔬菜柚子清潔劑種植冬季蔬菜柚子清潔劑
第七週7搭蓋竹子涼亭與牛奶哺燉雞湯搭蓋竹子涼亭與牛奶哺燉雞湯
第八週8製作竹子餐具與竹架烤雞製作竹子餐具與竹架烤雞
第九週9公民參與週社大辦公室安排之講座或活動
第十週10無具野炊竹筒飯與馬告魚湯無具野炊竹筒飯與馬告魚湯
第十一週11無具野炊竹筒湯與假酸漿小米飯無具野炊竹筒湯與假酸漿小米飯
第十二週12紫蘇配鐵板山豬肉紫蘇配鐵板山豬肉
第十三週13香茅魚與芳香萬壽菊茶香茅魚與芳香萬壽菊茶
第十四週14刺蔥煎蛋烤魚與羅氏鹽膚木燉雞刺蔥煎蛋烤魚與羅氏鹽膚木燉雞
第十五週15檸檬香茅茶與洋蜂養殖檸檬香茅茶與洋蜂養殖
第十六週16製作投放誘蜂桶與野蜂養殖製作投放誘蜂桶與野蜂養殖
第十七週17搖冬蜜與製作蜂巢蜜搖冬蜜與製作蜂巢蜜
第十八週18成果展準備週回顧、複習與分享本學期結業成果展練習

講師介紹

吳子政 講師  吳子政 講師  吳子政 講師     吳子政 講師

 簡介:
● 2014-09-01~2022-11-28
新北市立秀峰高中 兼任歷史老師 新北市汐止區
高中歷史
戀戀水返腳
 專長:
災害防救與氣候變遷、環境保護與生態保育
 臉書(Facebook):


新舊講師投課【填寫18堂課綱】


校本部:221新北市汐止區大同路二段394號 (汐止國中) ,電話:02-2643-1260,信箱:xzcu105@gmail.com

上班時間:週一至週五18:00~22:00 (國定假日休息)


新北市汐止社區大學.
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