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廖中賜 講師 | |||||||||||||||||
現職: 老舍直火咖啡館 負責人 法鼓山社會大學(金山/萬里/石門/三芝/新莊/北投/泰山) 專任講師 新北市萬金石海洋社區大學 專任講師(經歷) 基隆社區大學 專任講師 汐止社區大學 專任講師 救國團汐止終身學習中心 咖啡講師(經歷) 基隆市政府行動學苑 約聘講師 基隆市政府祖孫館 約聘講師 台北市立啟聰學校成人教育 約聘講師 台北市立立農國小 樂齡咖啡講師 法鼓文理學院 社團咖啡講師 法鼓文理學院 推廣教育中心咖啡講師 新北市金山中學 咖啡社團約聘講師(經歷) | |||||||||||||||||
簡介: 老舍直火咖啡館 負責人 92年02月~104年04月 新北市 朱銘美術館 餐飲經理 90年03月~92年02月 高雄市 花蝴蝶咖啡 自營 87年10月~91年06月 高雄市 從小知大義式咖啡 店經理 86年07月~87年10月 高雄市 優品UP咖啡 店長 83年05月~86年07月 高雄市 若水茶軒(興中店&博愛店) 店長 | |||||||||||||||||
擁有證照: 西元年 SCA Foundation Brewing L1 咖啡萃取(金杯) 國際初級咖啡師 西元年 SCA Foundation Roasting L1 國際咖啡初級烘焙師 西元年 SCA Foundation Sensory skills L1 國際咖啡感官初級 西元年 SCA Intermediate Brewing L2 咖啡萃取(金杯) 國際中級咖啡師 西元年 SCA Intermediate Brewing L3 咖啡萃取(金杯) 國際專業級咖啡師 西元年 SCA Intermediate Roasting L2 國際咖啡中級烘焙師 西元年 SCA Intermediate Sensory skills L2 國際咖啡感官中級 西元年 SCA Professional Roasting L3 國際咖啡專業級烘焙師 西元年 中餐丙級 西元年 博物館商品開發與商店經營專業進修 西元年 法鼓文理學院「青年創業工作坊」研習 西元年 調酒丙級 西元年 餐旅服務丙級 西元2019年 City Guilds 國際咖啡調配師證照 西元2022年 SCA Foundation Barista skills L1 國際咖啡師初級 西元2022年 SCA Intermediate Barista skills L2 國際咖啡師中級 | |||||||||||||||||
得獎/擔任評審: | |||||||||||||||||
個人專長: 餐飲管理與行銷 精品咖啡知識與沖煮 咖啡烘焙 | |||||||||||||||||
部落格(Blog) : https://www.youtube.com/watch?v=pDnx5OSNTM0&t=363s | |||||||||||||||||
臉書(Facebook) : https://www.facebook.com/alexhousecoffee/?eid=ARDvhOfQIii5FoWbLG34Ja_v2yMRjybGn9LZ7IBlaVkY4Qz3QPQHVaxn_sZIiwPSnKQ1bWIH8bIFSKZ0 | |||||||||||||||||
上課日期 | 2022-09-12 (第一週),(共18週) | ||||||||||||||||
上課時間 | 每星期一 晚上 7點0分~8點40分 | ||||||||||||||||
上課地點 | 3樓(新北市汐止區大同路二段394號) | ||||||||||||||||
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